蛋白蛋黄分离小技巧 4755人浏览 22人收藏 0人做过 APP中查看更多做法 作者： 叮当二丫头 用料 鸡蛋 1个 蛋白蛋黄分离小技巧的做法步骤 步骤 1 不需要啥辅助工具，哈哈彰显工匠精神 在鸡蛋尖头轻磕一下，揭下和小拇指粗细差不多的蛋壳 步骤 2 口朝下，上下晃动鸡蛋，利用惯性让蛋白流出 步骤 3 那留在蛋壳里的蛋黄咋弄出来呢？哈哈，超级超级简单，继续揭开鸡蛋壳就好啦🐥🐥 菜谱创建时间：2017-12-16 14:17:19